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| Banana: a grande estrela dessa receita |
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
3 bananas pratinha
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de canela
1 xícara de leite (ou água)
Modo de preparo:
Numa tigela, bata a margarina e o açúcar, até formar um creme. Depois, vá acrescentando o ovo, um a um, e batendo bem. Em outra tigela, misture os ingredientes secos (farinha de trigo, canela e fermento). No liquidificador, bata o leite e duas bananas, como se fosse uma vitamina. Reserve esse líquido. Voltando à tigela da batedeira, vá acrescentando aos poucos a mistura de ingredientes secos, intercalando com a “vitamina”. Pique em pequenos cubos a outra banana. Depois da massa pronte, misture os cubinhos de banana e ponha numa forma untada e coloque em forno pré-aquecido, em temperatura média de 180º. Assa em torno de 25 minutos ou até que o palito saia limpo da massa.
Fica uma delícia! Tenho certeza que todos irão amar e o bolo não vai durar nem 24 horas na sua casa.
Bom apetite!!!
Beijos
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